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商品訊息功能
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商品訊息描述:
- 出版日：1021219
- ISBN：9789865802592
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
樂天訂房內容簡介
夏天住北海道、沖繩，春天住伊豆、秋天住箱根
選擇旅館時，歷史久遠與否並非重點，「有特色」才重要！
收錄100家日本知名旅館達人推薦最棒旅館！
西式飯店、溫泉旅館、日式旅館……
日本旅館達人鼎力推薦，只有日本人才知道的美食旅館！
在富良野的森林品嘗北方大地首屈一指的料理、與海平面等高的浴缸+海風薰陶的絕景溫泉、沿著溪流分布的絕景浴場、用河津櫻點綴的個性派旅館、所有房間都有天然溫泉流經的城市旅館、從性感的文藝復興建築到夕陽絕景、沖繩海景的商務旅館、漂浮在海上的旅館……。以上都是會出現在本書裡的旅宿特色！
日本知名旅宿達人柏井壽，一年365天中，有250天住在旅館裡裡！從小跟著祖父造訪日本溫泉祕湯、住旅館，從小耳濡目染，養成他對於旅館與溫泉的鑑賞力。
寫出多本旅遊暢銷書的柏井壽，將本書視為他的「自慢」之作。在本書中，作者挑出全日本100家符合他心目中「風格」、「歷史」、「個性」三大標準的旅館，西式、日式傳統、和洋式、民宿、美食宿、溫泉鄉，都有旅館入選。
每一家旅宿，作者以入微的觀察，描述環境、歷史、服務、女將、美食、房間、與景觀，甚至當地的風土民情與歷史文化，日本式的細膩描繪，加上言之有物，可以是一本了解一百家日本旅宿與風土文化，同時又具有閱讀樂趣的書，是旅行散文的好讀物。
本書特色
＊挑選旅館三大標準：符合「風格」、「歷史」、「個性」三大標準的旅宿。
＊日本人才知道的旅宿：日本旅宿通必讀，享樂100家日本旅館的方式。
＊圖文並茂：每家旅館搭配照片，享受圖文閱讀、臥遊日本旅館之樂。
＊豐富風土民情：描寫日本全國100家旅館之餘，也將各地的風土、歷史特色寫入，了解作者推薦旅館，更是豐富的日本文化讀物。
作者簡介
作者介紹
柏井壽
日本知名高檔旅宿達人。作者擔任富士有線電視台《?景?旅?時間》節目的「?景?泉」系列監修者與推介人。《Discover Ja台灣樂天購物網pan》雜誌的旅宿專刊也邀請他來監修與專訪，在日本旅宿界達人地位極高。
著有七刷暢銷書《一個人享受京都》、《一個人的京都秋季篇》也買出二刷佳績，他還以筆名出版數本推理小說。
一九五二年出生於京都。七六年畢業於大阪齒科大學後，在京都市北區開設齒科醫院。因為是土生土長的京都人，深愛跟京都相關的事物，再加上天生就是個旅行上癮者，現執筆與旅行紀行相關的隨筆散文。
譯者介紹
徐嘉霙
專職日文譯者。喜歡推理小說與自助旅行。
目錄
前言：作者序
推薦序：梁旅珠
第1章 北海道?東北之宿
北海道之宿
1.フラノ寶帝留──在富良野的森林，品嘗北方大地首屈一指的美食／2.湯の川プリンスホテル渚亭（函館湯の川温泉）──與水平線位於同樣高度的浴池，在海風中享受泡湯樂趣的絕景溫泉。
東北之宿
5.四季亭（繋温泉）／6.炭屋台の湯（花巻台温泉）／7.丸屋（肘折温泉）／8.櫻湯山茱萸（赤湯温泉）
第2章 關東之宿
12.つつじ亭（草津温泉）／13.強羅環翠楼（箱根）／14.仙郷楼別邸「奧の樹々」（仙石原）／15.富士屋ホテル／16.オーベルジュオー?ミラドー（箱根）／17．はつはな（箱根）
第3章 甲信?東海之宿
甲信之宿
27.湖山亭うぶや（河口湖）／28.オーベルジュ?セラヴィ（車山高原温泉）／29.緑霞山宿藤井荘（山田溫泉）／30.野尻湖ホテルエルボスコ／31.高峰温泉／32.上高地帝国ホテル／
伊豆?東海之宿
40.あさば（修善寺）／41.オーベルジュフェリス（修善寺）／42.ホテルミクラス（熱海）／43.オーベルジュ花季（伊東）
第4章 北陸?近畿之宿
北陸?上越之宿
51.欅苑（南魚沼）／52.須弥山の湯一の宿元（妙高高原）／53.赤倉観光ホテル（妙高高原）／54.リバーリトリート雅楽倶（春日温泉）
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近畿之宿
58.要庵西富家／59.美山荘（花背）／60.俵屋／61.ダイワロイネットホテル京都八条口／62.其中庵（京都）／63.三福（京都）／ウェスティン都ホテル京都「佳水園」
第５章中国?四国之宿
78.島宿真里（小豆島）／79.庭園の宿石亭（宮浜温泉）／80.別邸音信（湯本温泉）
第6章 九州?沖繩＋α之宿
九州之宿
85.古湯温泉ONCRI（おんくり）／86.洋々閣（唐津）／87.ホテル風早（日田）／88.由布院玉の湯
沖繩＋α之宿
96.那覇ビーチサイドホテル／97.ザ?リッツ?カールトン沖縄／98.ラグナガーデンホテル（宜野湾）
後記
地圖
日本百名宿列表
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內容來自YAHOO新聞
搶觀光客市場 餐飲推12款最愛美食
2014年來台觀光人數有991萬人，2015年預估將破千萬，連鎖餐飲業，看準觀光商機，推出12款觀光客最愛美食，希望透過美食的吸引力，讓業績可以繼續成長。
一大塊紐西蘭帶骨牛排，淋上牛肉原汁沾醬，搭配整片牛番茄，蘆筍，以及淹醃過的蜜地瓜，光是擺盤，就讓人食指大動。
西式套餐鎖定歐美觀光客，但海鮮類的套餐，則全力進攻亞洲觀光客，4大尾北海道甜蝦，加上一大顆白嫩干貝夾著黃色柑橘片，另外還有挪威鮭魚跟基隆旗魚，這一大盆新鮮漁獲，吸引女性消費者的味蕾。
而這一道輕炒義大利麵，灑上焦脆蒜片，洋蔥洋菇跟紅色辣椒，配上，經過300度烘烤的板腱牛排，整套餐點份量十足。
這一道道的特色餐點，是國內連鎖餐飲業搶攻觀光客市場的利器，而看準觀光客人次將超過千萬人，業者把重心放在港澳日韓觀光客，甚至提供全日文、韓文的菜單。
從菜色調整，到菜單介紹，提供更貼近觀光客的服務，就是希望今年的業績可以增加30%以上。（民視新聞田耕裴、呂炯緯台北報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/搶觀光客市場-餐飲推12款最愛美食-022703634.html
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